In unserm Blog wollen wir Sie hinter die Kulissen der Gastronomie und Hotellerie blicken lassen.
Auch für uns stellt die Eröffnung eines solchen Schatzes wie der historischen Schlossmühle eine echte Herausforderung dar. Wir möchten Sie daher teilhaben lassen an unserem Weg, mit all Ihren Hürden, Erfahrungen, Freuden und Problemen. Hierzu versuchen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen hier neues und interessantes aus unserem Arbeitsalltag in Form unseres Blogs näherzubringen.
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